Aperto a tutte le ore Per il tuo relax

Luogo accogliente per eccellenza Il bar dell'hotel con la sua atmosfera accogliente tutto in legno ti dà il benvenuto 24h / 24h, da solo, tra amici o familiari, al bancone o in una delle poltrone appositamente scelte per il loro comfort, il Bar è il luogo di incontro ideale per rilassarsi.

Alain Gras Estate Vini selezionati

Il vino rosso e bianco servito nel bar dell'hotel proviene dalla regione della Borgogna. Il dominio Alain Gras si trova a Saint-Romain, sulle alture della Côte de Beaune. Attualmente la tenuta gestisce 14 ettari ad Auxey-Duresses, Meursault e soprattutto a Saint-Romain. Con suo figlio Arthur, Alain Gras può contare sulla quinta generazione per continuare la storia di questa tenuta, che è diventata un punto di riferimento per i grandi vini della Borgogna. La tenuta di Alain Gras opera sotto controllo ragionato, vale a dire limitando il più possibile i trattamenti e la raccolta viene effettuata a mano.

Vino alla moda, il vino rosato proviene dal Châteaux Roubine cru Classé situato a Lorgues. l'agricoltura sostenibile è al centro di questa azienda vinicola.

Emmanuel PITHOIS Lo Champagne di un enologo

Emmanuel Pithois è un fantasma. Non c'è quasi a da scoprire su di lui. Nessun sito Web, nessun social media. Sospettiamo che delle 30.000 bottiglie che produce ogni anno, la maggior parte siano vendute localmente e pochissime trovano la loro strada all'estero.

Con sua moglie Catherine e ora suo figlio Virgilio, Emmanuel coltiva 5 ettari di viti nel villaggio di Verzenay con la denominazione GRAND CRU sul versante nord-est della Montagne de Reims. Affina tutti i suoi vini in legno per renderli più rotondi e più dolci. Emmanuel lavora nella lotta ragionata.

Nella sua casa nel 1850, Catherine aprì un'incantevole e lussuosa stanza per gli ospiti dove officiava brillantemente dietro le stufe per la gioia degli ospiti.

Al Bar puoi assaggiare la sua M 995 vintage, Grand cru.