Il mercato di Forville
Il luogo ideale per fare la spesa a Cannes: è qui che gli chef dei ristoranti si riforniscono. I pescatori locali vendono il pescato della notte. Il profumo delle erbe aromatiche: timo, verbena, basilico, aleggia nell'aria. Gli orticoltori esaltano le virtù dei loro prodotti locali: pomodori, olio d'oliva e altro ancora. Una deviazione al Mercato di Forville è una scoperta della Provenza, un viaggio gourmet dal sapore meridionale. È una tappa obbligata a Cannes, dove si riuniscono tutti gli abitanti del posto. Andateci in tarda mattinata, in uno dei tanti bar intorno al mercato, per un aperitivo.
Aperto dalle 7:00 alle 13:00, tranne il lunedì.
La chiglia
Vini vivaci e vibranti, selezionati con passione.
La cantina offre un'ampia selezione di vini accuratamente selezionati per il loro carattere, la loro maturità e il loro potenziale emozionale. Qui, le bottiglie non vengono solo conservate: sono pronte per essere aperte e condivise, al momento perfetto.
Pascal Paulze, Meilleurs Ouvrière (Migliori Artigiani di Francia), vi farà sempre scoprire la Quille perfetta!
SEI FORTUNATO
Ristorante gourmet del Marché Forville, il menu detta il ritmo fin dall'inizio con un carpaccio di manzo galiziano. Originario di Milano, lo chef Riccardo Cuccurullo cucina con bonomia e tecnica collaudata carni eccezionali provenienti dalla Galizia e dall'Irlanda, provenienti dai migliori fornitori. Impossibile non elogiare la sua tomahawk galiziana, stagionata per 60 giorni, scottata e croccante dopo essere stata grigliata in forno elettrico a una temperatura di oltre 1000 gradi, e lasciata riposare per oltre quindici minuti per garantirne la deliziosa tenerezza.
5 rue du Docteur Gazagnaire, Cannes
Vesuvio
Dal 1969, Le Vesuvio riunisce persone da tutto il mondo attorno a deliziose pizze cotte nel forno a legna, in un'atmosfera tradizionale e accogliente.
Nel 2011 è nata un'estensione del Vesuvio: Le Café By Vesuvio. Per prolungare le vostre serate, offre un'atmosfera lounge e festosa, arricchita da musica e un cocktail bar.
Bistrot Saint Sauveur
Manon e Jason, veri amanti del cibo, utilizzano ogni taglio di carne accuratamente selezionata, comprese le frattaglie, per creare piatti deliziosi. Sebbene il menu cambi costantemente, un piatto forte rimane: una costata di manzo selezionata tra le razze più pregiate, stagionata nella loro cantina di sale dell'Himalaya, grigliata sulla piastra e servita con patatine fritte fatte in casa cotte nel grasso di manzo, verdure fresche e un'insalata croccante.
Una delizia per gli amanti della buona cucina! Da provare assolutamente!
Il Giardino
A Cannes, lontano dal trambusto di Le Jardin, uno dei ristoranti preferiti dai cannes per le sue grigliate e pizze, il ristorante Le Jardin vi accoglie su una tranquilla terrazza in un'atmosfera cordiale e naturale. L'autenticità della cucina e il calore del personale si sposano perfettamente con il clima circostante.
Preferibilmente andateci per cena.
15, avenue Isola Bella